马德里 / 最强美食指南，Madrid米其林餐厅大盘点！

如果把“挑食”这件事做好了，

就可以叫做“米其林”标准！

米其林会给出三个星级，

而星级都是由餐厅质量来评判，

而不是根据它的装潢。

米其林餐厅评选严格苛刻，

只是入围一星就是莫大的荣誉！

马德里的米其林三星餐厅1⃣家，

二星餐厅5⃣家，一星餐厅就更多了。

想去体验将精致和美食结合乐趣，

这些餐厅你应该要知道！

TRES ESTRELLAS⭐⭐⭐

 DIVERXO 

📍Calle Padre Damian, 23. Madrid

厨师DabizMuñoz将他的美食定义为有趣。想要在Diverxo品尝，需要提前预约，而且那里没有菜单，只能品尝主厨发挥想象力创造的菜肴，并且提供客户完美的服务体验。

DOS ESTRELLAS⭐⭐

 RAMÓN FREIXA MADRID 

📍Calle Claudio Coello, 67. Madrid

马德里Ramón Freixa餐厅，将传统菜肴与最精致和现代的美食相结合。所有菜肴都是在地中海风格的基础上创新的。 

 SANTCELONI 

📍Paseo de la Castellana, 57. Madrid

Santceloni位于卡斯特拉纳广场（Paseo de la Castellana）57号，它重新诠释了西班牙的烹饪文化。厨师ÓscarVelasco将经验与来自塞戈维亚的自然厨师喜欢的烤肉相结合，并与马德里，巴斯克地区和加泰罗尼亚的伟大大师们学习了高级美食。

 LA TERRAZA DEL CASINO 

📍Calle Alcalá, 15. Madrid

由FerranAdrià担任顾问和美食总监以及Paco Roncero担任厨师的组合，La Terraza del Casino能够珍藏了两颗米其林星就不足为奇了。这家餐厅可品尝到原始鸡尾酒，西班牙小吃，创意和创新的美食印象，品尝，主菜，新质地以及甜点。

 COQUE 

📍Calle Marqués de Riscal, 11. Madrid

同样在首都，大厨马里奥·桑多瓦尔（Mario Sandoval）喜欢制作前卫的美食，顾客也能在Coque家庭餐厅里看传统食谱。特别是传统的马德里美食经常出现在菜单上。

UNA ESTRELLA⭐

 CHIRÓN 

📍Calle Alarcón, 27. Valdemoro

Chirón餐厅在两个兄弟经营，因此延续了家庭传统。专长：马德里炖菜，甘蔗，鹰嘴豆，球和薄荷浸汤。去骨的牛尾用坎波真正的tuetano， 阿兰胡埃斯草莓蛋白甜饼牛奶冰淇淋。

 KABUKI 

📍Calle María de Guzmán, 14. Madrid

uki餐厅是获得了米其林星奖的日式餐厅。它提供的寿司种类繁多，以及多样的日本料理的其他特色菜，以及里卡多·桑兹（Ricardo Sanz）的产品质量使其成为马德里最受欢迎的寿司店之一。

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